Przepis na przepyszne tiramisu :)

 Składniki :

• paczka biszkoptów ( ja mam koła)
• 2 serki mascarpone (2x250g)
•  5 jajek :P
• szklanka jakiejś kawy rozpuszczalnej (zróbcie mocną)
• 1/2 szkl. cukru
• 1/3 szkl. cukru pudru
• kakao

1. Na początek parzę kawę i odstawiam do ostygnięcia.

2.Oddzielam żółtka od białek.

3.Do żółtek wsypuję cukier puder i miksuję na gładką masę.

 

 4.Dodaję do tego serek mascarpone i miksuję.

 

5.W osobnej misce ubijam białka z cukrem.

 

6.Do ubitego na sztywno białek dodaję zmiksowane poprzednio żółtka.

 

7.Biszkopty pocięłam na połówki, by szczelniej wypełnić miskę, w której będzie znajdował się deser.

 

8.Teraz wykładamy biszkopty, potem przykrywamy to warstwą kremu, następnie posypujemy kakaem. Czynność powtarzamy x3.

 

9.Tak przygotowany deser wstawiam do lodówki na min. 3h :)

10.GOTOWE !